Kochschule: Tipps & Tricks
————————– An dieser Stelle wollen wir das Thema Gesundheit recht weit fassen und uns den lukullischen Genüssen zuwenden. Was wäre das Leben ohne Genuss? Eher kaum lebenswert finden wir. Ganz nach dem Motto: “Ein...
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Hülsenfrüchte: Erdnuss bis Sojabohne
Teil 2 unserer Serie über die wichtigsten Hülsenfrüchte widmet sich der Erdnuss, den Kichererbsen, den Linsen und der Sojabohne.
Hülsenfrüchte: Bohnen bis Erbsen
Teil 1 unserer Übersicht über Hülsenfrüchte beschäftigt sich mit Erbsen sowie den zahlreichen Bohnensorten.
Informationen für Vegetarier
Heutzutage wissen die meisten Leute mit dem Begriff “Vegetarier” etwas anzufangen. Auch falsche Vorstellungen wie “Einseitige, ungesunde und fade Ernährung!” werden immer seltener. Dass vegetarische Kost weder ungesund noch fad ist, und was Vegetarismus...
Kulinarium: Weine aus aller Welt
Feinste Adressen aus Österreich und (ausnahmsweise auch) aus der ganzen Welt rund um den Rebensaft in allen Farben und Geschmacksvarianten.
Wichtige reisemedizinische Tipps
————————– Gerade bei Reisen können viele Erkrankungen oder Befindlichkeitsstörungen durch Vorbeugung vermieden werden. Abhängig vom Land und Reisetyp – ob Städtereise, reiner Badeurlaub oder Rundreise – sollten die reisemedizinische Vorkehrungen getroffen werden. Als Reisender...
Geschnetzelte Putenbrust | Rezept
————————– Zutaten (2 Portionen): 100 g Ananas 12 EL Ananassaft (Dose) 6 TL Sojasauce 2 TL Speisestärke 160 g Putenbrustfilet 60 g Wildreismischung Jodsalz 1 EL Diät Pflanzenfett 2 Stangen Staudensellerie 2 rote Chilischoten...
leichtes Sommerfrühstück | Rezept
Rezept der Woche Kalenderwoche 28; 2009 Sommerfrühstück ————————– Zutaten (für 4 Personen): 4 Scheiben Vollkorn-Knäckebrot 4 Scheiben Pumpernickel 1 Salatgurke 4 Paradeiser (Tomaten) Salz, Pfeffer, aus der Mühle 1 Bund Schnittlauch
