Nach der erstmaligen Veröffentlichung des Nationalen Aktionsplans Ernährung (NAP.e) im Vorjahr wurde vom Gesundheitsministerium nunmehr eine Aktualisierung der nationalen Ernährungsstrategie veröffentlicht. Sie soll als Orientierungshilfe für gesunde Ernährung in Österreich dienen und liefert umfangreiche...
Unter gesunder Ernährung versteht die Ernährungswissenschaft eine Kostzusammenstellung, die den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt.
Die kalten Tage sind vorüber, spärliche Bekleidung ist angesagt. Rein in den Bikini, ein kurzer Blick in den Spiegel – und schon ist es da, das schlechte Gewissen. Haben Sie es gar übertrieben mit...
Die Ernährungspyramide stammt ursprünglich aus den USA und wurde anschließend von vielen Ländern auf der ganzen Welt — zum Teil mit ortsüblichen Anpassungen — übernommen. Die ursprüngliche Pyramide, die 1992 von der amerikanischen Landwirtschaftsbehörde...
Light Produkte versprechen dem gesundheitsbewussten Konsumenten viel weniger Kalorien, kaum Fett und oftmals sind sie zuckerfrei. Studien haben allerdings ergeben, dass natürliche Fette wesentlich schneller abgebaut werden als die verwendeten Künstlichen. Und nicht nur...
