Markiert: Ernährungstipps

Clean Eating - was ist das?

Clean Eating – was ist das?

⭐ Ein alter neuer Trend: „Clean Eating“, im Vordergrund steht die Verwendung unverarbeiteter Lebensmittel ohne Zusatzstoffe, mit denen frisch gekocht wird. Dazu Vollkorn, Obst und Gemüse, wenig Zucker. Klar ist das gesund – oder doch nicht?

Fermentierte Lebensmittel: schmackhaft und gesund

Fermentierte Lebensmittel: schmackhaft und gesund

Fermentiertes Gemüse stärkt unsere Abwehrkräfte und sorgt außerdem für eine gesunde Darmflora. Schon seit Jahrhunderten ist die Heilkraft des fermentierten Gemüses in vielen Kulturen auf der Welt bekannt, jetzt erleben Sauerkraut & Co. eine...