Kaum Kohlenhydrate – Low Carb für Anfänger
⭐ Worauf Einsteiger bei kohlenhydratreduzierter Kost achten müssen und welche Low Carb Gerichte sich mit wenig Aufwand kreieren lassen.
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Algen, Insekten & Co. – Nahrungsmittel der Zukunft im Überblick
⭐ Lässt sich mit Algen, Insekten, Wasserorganismen und Powerpflanzen wie Hanf der Spagat zwischen Genuss und Ressourcenschonung schaffen?
Gesund ernähren geht ganz einfach
⭐ Ernährungsempfehlungen wechseln zwar immer wieder, doch gewisse Konstante lassen sich schon zweifelsfrei festmachen. Ein Überblick.
Reis – die wichtigsten Sorten & Produkte
⭐ Reis ist für Millionen Menschen weltweit die Ernährungsgrundlage und nicht nur geschmacklich interessant. Seine komplexen Kohlenhydrate sättigen perfekt.
Ernährungstipps für Männer
⭐ Männer gelten als Ernährungsmuffel, dabei muss gesunde Ernährung gar nicht fad schmecken. Wir haben die besten Ernährungstipps für Männer.
Die spannendsten Food-Trends des neuen Jahres
⭐ Auch 2019 stehen die Food-Trends im Zeichen gesunder & bewusster Ernährung. Pflanzenbasierte Ernährung ist dabei weiter im Vormarsch. Ein Überblick!
Erstmals Mikroplastik im menschlichen Körper entdeckt
⭐ Österreichische Forscher haben erstmals Mikroplastik im menschlichen Körper entdeckt. Was das für uns bedeutet, erklärt eine der Studienautorinnen im Video-Interview.
Clean Eating – was ist das?
⭐ Ein alter neuer Trend: “Clean Eating”, im Vordergrund steht die Verwendung unverarbeiteter Lebensmittel ohne Zusatzstoffe, mit denen frisch gekocht wird. Dazu Vollkorn, Obst und Gemüse, wenig Zucker. Klar ist das gesund – oder doch nicht?
Die fünf bekanntesten Diätkonzepte im Überblick
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Kokoswasser – Superdrink!?
Kokospalmen sind genügsam und in feuchtwarmen Tropen weit verbreitet. Das ‘Sinnbild der tropischen Urlaubsfreuden’ ist unempfindlich, sie wächst nahezu überall – auch an sandigen, lehmigen Küstenlinien direkt am Salzwasser, nur Frost mag die bis...
