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Ernährungsmedizin

Ernährungsmedizin beschäftigt sich mit der Erforschung ernährungsphysiologischer Vorgänge, sie ist ein medizinisches Teilgebiet, das sich fächerübergreifend mit der Prävention, Diagnostik und Therapie ernährungsbedingter Erkrankungen wie Fettsucht, Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit), Rheuma, Niereninsuffizienz und Gicht befasst.

Das therapeutische Leistungsspektrum der Ernährungsmedizin umfasst etwa die Gewichtsreduktionstherapie bei Übergewicht und Adipositas, die Ernährungsumstellung mittels differenzierter Blutuntersuchungen bei Verdauungsstörungen und die Ernährungsumstellungstherapie bei Nahrungsmittelintoleranzen und speziellen Erkrankungen (z.B. Krebs).

Ausgebildete Mediziner können beim Österreichischen Akademischen Institut für Ernährungsmedizin ein ÖÄK Diplom erwerben. Dabei handelt es sich um eine Zusatzausbildung auf freiwilliger Basis.

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Linktipps

– Österreichisches Akademisches Institut für Ernährungsmedizin
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