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	<title>Gluten &#8211; gesund.co.at</title>
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	<title>Gluten &#8211; gesund.co.at</title>
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		<title>Mythos Sauerteig: simple Zutaten, knifflige Herstellung?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 Feb 2026 08:41:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Brot & Gebäck]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Viele Mythen ranken sich um den Sauerteig, er sei aromatischer, bekömmlicher und länger haltbar. Die Herstellung ist oft geheimnisumwittert, zu Recht?]]></description>
		
		
		
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		<title>Farinata di ceci al rosmarino &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/farinata-di-ceci-al-rosmarino-rezept-43201/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 May 2025 09:55:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Italienisch & Mittelmeer]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Farinata di ceci: das köstliche italienische Kichererbsen-Omelette mit Rosmarin – heiß servieren und als Fingerfood oder vegane Vorspeise genießen!]]></description>
		
		
		
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		<title>Nahrungsmittelallergie: Ursachen, Symptome, Prävention</title>
		<link>https://gesund.co.at/nahrungsmittelallergie-ursachen-symptome-praevention-12462/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 10 Apr 2025 14:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Allergien]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Nahrungsmittelallergie (Lebensmittelallergie) ist eine spezifische Überempfindlichkeit gegen körperfremde, in der Nahrung enthaltene Stoffe.]]></description>
		
		
		
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		<title>5 Tipps für die Ernährung bei Zöliakie</title>
		<link>https://gesund.co.at/5-tipps-fuer-die-ernaehrung-bei-zoeliakie-31646/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Jan 2025 12:00:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ernährung & Krankheit]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Der Verzicht auf Gluten in der Ernährung ist für Zöliakie Patienten unabdingbar. Doch was ist dabei genau zu beachten?]]></description>
		
		
		
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		<title>Brot &#038; Gebäck: kleines Wissens-ABC</title>
		<link>https://gesund.co.at/brot-und-gebaeck-12397/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Oct 2024 15:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Brot & Gebäck]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Bei Brot &#038; Gebäck dominieren längst Industrie-Teiglinge den Markt. Es geht auch anders: Wissenswertes zu den nahrhaften Produkten aus Schrot &#038; Korn.]]></description>
		
		
		
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		<title>Tarta de Santiago &#8211; galizischer Mandelkuchen &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/tarta-de-santiago-galizischer-mandelkuchen-rezept-41374/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 03 Jun 2023 11:00:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nachspeisen & Desserts]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Mandelkuchen ist in vielen Regionen Spaniens traditionell beliebt, die galizische Tarta de Santiago ganz ohne Mehl ist aber etwas Besonderes.]]></description>
		
		
		
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		<title>Die Sojabohne – eine für (fast) alles !?</title>
		<link>https://gesund.co.at/sojabohnen-gesund-12451/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 22 May 2023 06:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Hülsenfrüchte]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐  Sojabohnen (Soja) sind nährstoffreich und haben einen hohen Eiweißgehalt, dazu liefern sie Rohstoffe für viele Produkte. Die Ökobilanz ist nicht toll.]]></description>
		
		
		
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		<title>Fritto misto di verdure &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/fritto-misto-di-verdure-rezept-40389/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 12 Aug 2022 13:00:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐  Fritto misto di verdure, kurz Verdure fritti ist mehr als nur gemischtes frittiertes Gemüse. Die Mischung aus Zucchiniblüten &#038; Salbei ist einmalig.]]></description>
		
		
		
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		<title>Alte Getreidesorten</title>
		<link>https://gesund.co.at/alte-getreidesorten-29392/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Mag. Bolena]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 27 Nov 2021 10:00:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Schrot & Korn]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Alte Getreidesorten sind wieder auf dem Vormarsch: Die wichtigsten Infos zu Dinkel, Amaranth, Grünkern, Emmer, Waldstaudkorn &#038; Co. im Überblick.]]></description>
		
		
		
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		<title>Original neapolitanischer Pizzateig &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/original-neapolitanischer-pizzateig-rezept-39144/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 24 Sep 2021 14:00:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Italienisch & Mittelmeer]]></category>
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		<category><![CDATA[italienische Küche]]></category>
		<category><![CDATA[italienische Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Wer knusprigen Boden &#038; luftigen Rand mag, wird unser Originalrezept für neapolitanischen Pizzateig lieben. Das Geheimnis: Spezialmehl &#038; Pizzastein.]]></description>
		
		
		
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