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	<title>Gebäck &#8211; gesund.co.at</title>
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	<title>Gebäck &#8211; gesund.co.at</title>
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		<title>Mythos Sauerteig: simple Zutaten, knifflige Herstellung?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 Feb 2026 08:41:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Viele Mythen ranken sich um den Sauerteig, er sei aromatischer, bekömmlicher und länger haltbar. Die Herstellung ist oft geheimnisumwittert, zu Recht?]]></description>
		
		
		
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		<title>Backen &#038; Braten &#8211; Tipps &#038; Tricks</title>
		<link>https://gesund.co.at/braten-backen-tipps-tricks-26974/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 28 Nov 2025 15:00:36 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kochratgeber]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐  Hier gibt's die wichtigsten Kochtipps, Tricks und Kniffe rund ums Backen, Brutzeln und Braten. Für Anfänger und Fortgeschrittene!]]></description>
		
		
		
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		<title>Gefüllte Brandteigkrapfen &#124; Rezept für Weihnachten &#038; Festtage</title>
		<link>https://gesund.co.at/gefuellte-brandteigkrapfen-rezept-fuer-weihnachten-festtage-43410/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Nov 2025 10:05:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nachspeisen & Desserts]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Festliche Brandteigkrapfen mit Zimt-Orangen-Füllung: Lockerer Brandteig, aromatische Winterfüllung und Tipps für vegane Alternativen.]]></description>
		
		
		
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		<title>Fatti fritti &#8211; das sardische Karnevalsgebäck &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/fatti-fritti-das-sardische-karnevalsgebaeck-rezept-42117/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 Oct 2025 09:00:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nachspeisen & Desserts]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Tauchen Sie ein in den süßen Geschmack Sardiniens und genießen Sie diese Fatti Fritti nicht nur im Fasching. Suchtgefahr!]]></description>
		
		
		
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		<title>5 Tipps für die Ernährung bei Zöliakie</title>
		<link>https://gesund.co.at/5-tipps-fuer-die-ernaehrung-bei-zoeliakie-31646/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Jan 2025 12:00:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Der Verzicht auf Gluten in der Ernährung ist für Zöliakie Patienten unabdingbar. Doch was ist dabei genau zu beachten?]]></description>
		
		
		
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		<title>Brot &#038; Gebäck – Ernährungsinfos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Jan 2024 08:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Auch beim Konsum von Brot &#038; Gebäck gilt es einige Regeln zu beachten, um in der unüberschaubaren Produktvielfalt den Blick auf Qualität zu bewahren.]]></description>
		
		
		
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		<title>Klassisches Baguette mit Sauerteig &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/klassisches-baguette-mit-sauerteig-rezept-41623/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 20 Aug 2023 07:00:25 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Baguettes mit einer knusprigen Kruste und einer saftig-weichen, luftigen Krume herzustellen ist nicht einfach, aber mit diesem Rezept gelingt es. Top!]]></description>
		
		
		
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		<title>Aquafaba – der ideale vegane Eischnee &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/aquafaba-der-ideale-vegane-eischnee-rezept-40962/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Feb 2023 10:00:37 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Aquafaba ist das Kochwasser von Hülsenfrüchten. Das Bohnenwasser ist der ideale pflanzliche Eischnee-Ersatz und lässt sich wie Eiklar zubereiten.]]></description>
		
		
		
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		<title>Alte Getreidesorten</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Mag. Bolena]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 27 Nov 2021 10:00:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Alte Getreidesorten sind wieder auf dem Vormarsch: Die wichtigsten Infos zu Dinkel, Amaranth, Grünkern, Emmer, Waldstaudkorn &#038; Co. im Überblick.]]></description>
		
		
		
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		<title>Die perfekten Zimtschnecken &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/die-perfekten-zimtschnecken-rezept-34365/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 23 Nov 2020 11:00:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nachspeisen & Desserts]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Die perfekten Zimtschnecken mit Germteig selbst gemacht? Ja, das geht und wir verraten in diesem Rezept wie. Empfehlung!]]></description>
		
		
		
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