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	<title>Brot &#8211; gesund.co.at</title>
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		<title>Mythos Sauerteig: simple Zutaten, knifflige Herstellung?</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Feb 2026 08:41:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Viele Mythen ranken sich um den Sauerteig, er sei aromatischer, bekömmlicher und länger haltbar. Die Herstellung ist oft geheimnisumwittert, zu Recht?]]></description>
		
		
		
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		<title>Schinken im Brotteig &#124; Rezept</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 05 Jan 2026 08:00:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fleisch & Geflügelgerichte]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Zu Ostern geht nichts über einen selbst gemachten Schinken im Teigmantel. Außen knuspriger Brotteig, innen saftiges Selchfleisch - hier unser Rezept.]]></description>
		
		
		
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		<title>Massa Sovada – Süßbrot von den Azoren &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/massa-sovada-suessbrot-von-den-azoren-rezept-43183/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 16 Apr 2025 08:14:01 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Nachspeisen & Desserts]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Originalrezept für Massa Sovada – das traditionelle Süßbrot der Azoren zum Nachbacken. Perfekt zu Ostern - mit Schritt-für-Schritt Anleitung.]]></description>
		
		
		
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		<title>5 Tipps für die Ernährung bei Zöliakie</title>
		<link>https://gesund.co.at/5-tipps-fuer-die-ernaehrung-bei-zoeliakie-31646/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Jan 2025 12:00:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ernährung & Krankheit]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Der Verzicht auf Gluten in der Ernährung ist für Zöliakie Patienten unabdingbar. Doch was ist dabei genau zu beachten?]]></description>
		
		
		
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		<title>Brot &#038; Gebäck: kleines Wissens-ABC</title>
		<link>https://gesund.co.at/brot-und-gebaeck-12397/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Oct 2024 15:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Bei Brot &#038; Gebäck dominieren längst Industrie-Teiglinge den Markt. Es geht auch anders: Wissenswertes zu den nahrhaften Produkten aus Schrot &#038; Korn.]]></description>
		
		
		
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		<title>Labneh mit Granatapfel und persischem Taftoon &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/labneh-mit-granatapfel-und-persischem-taftoon-rezept-42737/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 02 Aug 2024 10:31:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Indisch-orientalische Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Labneh mit Granatapfelkernen und fluffigem persischen Taftoon-Brot ist die perfekte Kombination aus cremiger Frische und knuspriger Leichtigkeit. Das perfekte Sommerrezept!]]></description>
		
		
		
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		<title>Crostini mit Gorgonzola-Omelett &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/crostini-mit-gorgonzola-omelett-rezept-42350/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 Mar 2024 09:00:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Italienisch & Mittelmeer]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Einfach ungewöhnlich, unser Rezept für knusprige Crostini mit Gorgonzola-Omelett und fruchtiger Cranberry-Salsa. Perfekt als Vorspeise oder Fingerfood!]]></description>
		
		
		
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		<title>Brot &#038; Gebäck – Ernährungsinfos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Jan 2024 08:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Auch beim Konsum von Brot &#038; Gebäck gilt es einige Regeln zu beachten, um in der unüberschaubaren Produktvielfalt den Blick auf Qualität zu bewahren.]]></description>
		
		
		
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		<title>Klassisches Baguette mit Sauerteig &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/klassisches-baguette-mit-sauerteig-rezept-41623/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 20 Aug 2023 07:00:25 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Baguettes mit einer knusprigen Kruste und einer saftig-weichen, luftigen Krume herzustellen ist nicht einfach, aber mit diesem Rezept gelingt es. Top!]]></description>
		
		
		
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		<title>Überbackenes Braumeisterbrot &#124; Rezept</title>
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		<pubDate>Mon, 23 May 2022 14:48:51 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Beinschinken, Zwiebeln, Pfefferoni, Käse und etwas Knoblauch, dazu würziges Schwarzbrot, mehr braucht es nicht für ein köstliches überbackenes Braumeisterbrot.]]></description>
		
		
		
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