Fr, 19.01.2018

Eistees und Erfrischungsgetränke: heiße Tipps für warme Tage

Eistees und Erfrischungsgetränke: heiße Tipps für warme Tage

Wenn im Sommer der Schweiß rinnt und die Kehle noch Flüssigem lechzt, greift man schnell zu klarem Wasser oder anderen kühlen Getränken, um dem Gefühl des Austrocknens Abhilfe zu schaffen....

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Scampisalat | Rezept

Kategorie: Hauptspeise Portionen: 2 Zutaten: 1 Zucchini 8 Scampi (je 30g) 1 Frühlingszwiebel ½ EL Pinienkerne 1EL Rapsöl 4 Champignons 1TL grüner Pfeffer ½ Zitrone 1EL kaltgepresstes Öl 1 Strauß...

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Erdbeer-Grießflammerie | Rezept

Zutaten (2 Portionen): 1/4 l Milch 1/4 Vanilleschote 25 g Grieß 2 Eigelb 60 g Zucker 200 g Schlagobers (Sahne) 1 TL Honig 3 1/2 Blatt Gelatine 4 Erdbeeren 3/4...

stangenspragel_mit_kaesesauce_lachsforelle

Stangenspargel und Lachsforellenstreifen – Rezept der Woche

Zutaten (2 Portionen): 6 Stangen Spargel, grün 6 Stangen Spargel, weiß 160 g Lachsforellenfilet 2 EL Emmentaler, gerieben 2 EL Butterschmalz 1/4 l Milch 1 1/2 EL Mehl 1/4 Zwiebel...

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Schweinefleisch süss-sauer | Rezept

Zutaten (2 Portionen): 300 g Spargel (weiß und grün) 1 rote Zwiebel 100 g Zuchtpilze (Champignons, Egerlinge, Shitake, Austernpilze) 360g Schweinerücken 1 TL Rapsöl Sojasauce Chilisauce (süß-scharf) 1 TL Weißweinessig...

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Gefüllte Datteln mit Mandelmilch | Rezept

Zutaten (6 Portionen): 12 frische Datteln 12 halbierte Walnußkerne 300 ml Milch 50 g gemahlene Mandeln 1-2 Eßl. Orangenblütenwasser (Apotheke) 1 TL Honig