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	<title>Brot &amp; Gebäck &#8211; gesund.co.at</title>
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	<title>Brot &amp; Gebäck &#8211; gesund.co.at</title>
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		<title>Mythos Sauerteig: simple Zutaten, knifflige Herstellung?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 25 Feb 2026 08:41:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Viele Mythen ranken sich um den Sauerteig, er sei aromatischer, bekömmlicher und länger haltbar. Die Herstellung ist oft geheimnisumwittert, zu Recht?]]></description>
		
		
		
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		<title>Brot &#038; Gebäck: kleines Wissens-ABC</title>
		<link>https://gesund.co.at/brot-und-gebaeck-12397/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Oct 2024 15:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Bei Brot &#038; Gebäck dominieren längst Industrie-Teiglinge den Markt. Es geht auch anders: Wissenswertes zu den nahrhaften Produkten aus Schrot &#038; Korn.]]></description>
		
		
		
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		<title>Brot &#038; Gebäck – Ernährungsinfos</title>
		<link>https://gesund.co.at/brot-gebaeck-ernaehrungsinfos-11193/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Jan 2024 08:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Brot & Gebäck]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Auch beim Konsum von Brot &#038; Gebäck gilt es einige Regeln zu beachten, um in der unüberschaubaren Produktvielfalt den Blick auf Qualität zu bewahren.]]></description>
		
		
		
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		<title>Klassisches Baguette mit Sauerteig &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/klassisches-baguette-mit-sauerteig-rezept-41623/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 20 Aug 2023 07:00:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Brot & Gebäck]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Baguettes mit einer knusprigen Kruste und einer saftig-weichen, luftigen Krume herzustellen ist nicht einfach, aber mit diesem Rezept gelingt es. Top!]]></description>
		
		
		
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		<title>Buchweizen &#8211; altes Korn neu entdeckt</title>
		<link>https://gesund.co.at/buchweizen-25414/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 28 Jul 2022 15:00:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Brot & Gebäck]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Das Pseudogetreide Buchweizen enthält kein Klebereiweiß (Gluten) und ist daher das perfekte Diätnahrungsmittel für Menschen mit Zöliakie.]]></description>
		
		
		
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		<title>Süßer Germteig &#124; Hefeteig &#8211;  so gelingt er</title>
		<link>https://gesund.co.at/germteighefeteig-rezept-10821/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Mar 2021 10:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Egal ob für Striezel, Buchteln oder Krapfen - Germteig oder auch Hefeteig ist eine äußerst vielseitige Teigsorte und mit unseren Zubereitungstipps kann auch nichts mehr schiefgehen - versprochen!]]></description>
		
		
		
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		<title>Pita Fladenbrot selber machen &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/pita-fladenbrot-selber-machen-rezept-35326/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 08 Jul 2019 10:39:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[⭐ Rund, flaumig &#038; flach sind die kleinen Fladenbrote aus Germteig, hervoragend zum Füllen, das perfekte Streetfood. Hier unser einfaches Pita-Rezept. Mit Video! ]]></description>
		
		
		
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		<title>Laugenbrezel selber machen &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/laugenbrezel-selber-machen-rezept-34963/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 26 Apr 2019 08:28:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Brot & Gebäck]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Frische Laugenbrezel selber machen ist gar nicht schwer, das Ergebnis dafür unvergleichlich. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung &#038; Video!]]></description>
		
		
		
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		<title>Bagel mit Räucherlachs und Frischkäse &#124; Rezept</title>
		<link>https://gesund.co.at/bagel-mit-raeucherlachs-und-frischkaese-rezept-36182/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Kave]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 15 Oct 2018 14:00:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Brot & Gebäck]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Die berühmten Teigkringel werden vor dem Backen blanchiert, das sorgt für den speziellen Biss: außen knusprig mit weichem Kern. Top Bagel Rezept!]]></description>
		
		
		
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		<title>Weißbrot mit Sauerteig &#124; Rezept</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redaktionsteam]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 23 Sep 2018 12:56:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Brot & Gebäck]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarische Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[⭐ Ein selbstgemachtes Weißbrot mit aromtischer Kruste und großporiger, saftig-weicher Krume? Ja, das geht und wir verraten hier das Geheimnis wie.]]></description>
		
		
		
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