Pochierte Eier | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Personen): 4 frische Eier 1 l Wasser 5 g Zucker 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Pfefferkörner 1/8 l (Kräuter-) Essig 4 vollreife Pradeiser (Tomaten) 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 5 kleine...
Kategorie: Vorspeisen & Salate
Thailändischer Rindfleischsalat (Yam Nuea Yang) | Rezept
⭐ Authentisches Thai Streetfood: erfrischend scharf & leicht säuerlich – so präsentiert sich Yam Nuea Yang, der würzige Salat mit gegrilltem Rindfleisch.
Ziegenkäse im Speckmantel auf Linsensalat | Rezept
⭐ Köstliches Rezept für Ziegenkäse im Speckmantel, schnell zubereitet und voller Aroma. Mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung!
Ananas-Linsensalat | Rezept
————————– Zutaten für 4 Personen: 250 g braune Linsen 500 ml Gemüsebrühe 1 frische Ananas 2 rote Paprika 2 kleine weiße oder rote Zwiebel 4 EL Maiskeimöl o.ä. 2 EL Apfelessig 4 EL Ananassaft...
Rotkrautsalat mit Winterfrüchten | Rezept
————————– Zutaten (4 Portionen): 400 g Rotkraut 40 g Rosinen 2 Orangen 1 Birne 80 g entkernte Dörrzwetschken (Backpflaumen) 100 ml Essig, 3 EL Öl 60 g Walnüsse Salz, Zucker
Bulgursalat mit Kräutern | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 50 g Bulgur 125 ml Gemüsebrühe 250 g Tomaten 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2 Bund glatte Petersilie etwas frische Pfefferminze (alternativ: getrocknet) 4 El Zitronensaft Salz, Pfeffer, Zucker 3 El...
Rucolasalat mit Kräuterdressing | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 2 Bund Rucola 2 Bund Frühlingszwiebel 12 Cocktailtomaten oder Kirschparadeiser 400 weisse und braune Champions 1/2 Bund Dille, 1/2 Bund Petersilie etwas frisch geriebene Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 1...
Apfel-Sellerie-Salat mit Sojabohnen | Rezept
⭐ Was klingt wie eine wilde Mischung, entpuppt sich als köstliche Salatvariation: der Apfel-Sellerie-Salat mit Sojabohnen ist gesund & schnell fertig.
Rucolasalat mit Sojabohnen und Dressing | Rezept
Foto: IGLO————————– Zutaten (für 4 Portionen als Vorspeise bzw. Beilage): 1 Pkg. Iglo Zarte Sojabohnen (300 g) 200 g Rucola 8 Tomaten 2 rote Paprika 4 EL Rotweinessig 4 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 4...
Pasta Salat mit Sojabohnen | Rezept
Foto: IGLO————————– Zutaten (für 4 Portionen): 250 g Penne Nudeln 160 g Iglo Zarte Sojabohnen 300 g Cherry-Tomaten 100 g Mozzarella 25 g Kürbiskerne 1/2 Zwiebel 2 EL Apfelessig 1 EL Kürbiskernöl 100 ml...
