Kategorie: Vorspeisen & Salate
————————– Zutaten für vier Personen: 2 EL Olivenöl 75 g mittelalter Gouda Salz, Pfeffer 4 große Zwiebeln (ca. 500 g) 300 g Ricotta (ersatzweise Frischkäse) 100 g getrocknete Cranberries 1 kg Blattspinat
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 3 EL weißer Balsamico 1 EL gehackter Waldkerbel 2 EL Pignoli evtl. gerösteten Waldkerbel zum Garnieren ca. 500 g geputzte kleine Eierschwammerl (Pfifferlinge) 3 EL Olivenöl 2 Schalotten klein...
⭐ So kann man einen “normalen” Salat aufmotzen. Die Frischkäse-Cranberries-Kügelchen geben dem Rezept das gewisse Etwas. Empfehlung!
————————– Zutaten: 300 g gekochter Schinken 1 Bund Radieschen 1 Beutel Salatkrönung Würzige Kräuter klare Marinade 1 Beutel Croutinos mit Walnuss und Sojakernen 3 Tomaten 1 rote Zwiebeln 1 Häuptelsalat 1 Frisesalat 3 hartgekochte...
Wenn der Sommer näher rückt, sind kalte Speisen das Beste! Unsere Anleitung für einen fruchtig-frischen Sommersalat!
————————– Zutaten (4 Portionen): 200 g Naturreis Jodsalz 2 Stangen Bleichsellerie je 1 kleine rote gelbe und grüne Paprikaschote 1 rote Zwiebel 1 Mango 2 Kiwis 400 g Seeteufel (ohne Mittelgräte) 2 EL Zitronensaft...
⭐ Geniales Rezept für Wildschweinschinken mit Ziegenkäse: schnell und einfach zuzubereiten. So muss Wild schmecken. Empfehlung!
————————– Zutaten (4 Portionen): 500 g Hähnchenbrustfilet 5 EL Diät 3-Pflanzenöl frischer Ingwer frische rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 200 g rote Linsen Jodsalz 200 g Zuckerschoten 3 Frühlingszwiebeln 3 EL Zitronensaft frische Pfefferminze frisch...
⭐ Sprossen und Keime fristen bis heute ein eher exotisches Dasein in unseren Küchen, dabei schmecken sie ganz wunderbar wie dieser Sommersalat beweist.
————————– Zutaten (für 2 Personen): 500 g frische Sprossen 5 Stange/n Staudensellerie 1 rote, 1 gelbe Paprika 1 Chinakohl 1 Stück Ingwer, frischer 2 Chilischoten 2 Zwiebeln 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Bund frischer Koriander...