Tofu-Gnocchi | Rezept
————————– Zutaten (für 4 Portionen): 100 g Parmesan je ½ Bund Basilikum und Petersilie 600 g Tomaten 3 EL Olivenöl Salz Muskatnuss 300 g mehlige Kartoffeln 200 g Tofu 100 g Weizengrieß 50 g...
Kategorie: Vegetarische Rezepte
Cranberry-Chutney | Rezept
————————– Zutaten für 6 Portionen: ½ TL Zimt 250 ml Wasser 1 Apfel 1 Zwiebel 1 Stange Staudensellerie 2 EL Rotweinessig 1 kleines Stück Ingwerwurzel 150 g getrocknete Cranberries 75 g Zucker 1 MS...
Gemüselasagne | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 1 Becher Rahm 100 g Parmesan 1 Pkg. fertige Lasagneblätter 250 g geriebener Mozzarella Tomatenmark Salz, Pfeffer, Öl 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Zucchini 4 Erdäpfel, gekocht und...
Vollkorn-Bagel mit Frischkäse | Rezept
————————– Zutaten für 8 Stück: 200 g Frischkäse 1 EL Zucker 1 TL Salz 500 g Weizenvollkornmehl (Type 1700) 250 ml warmes Wasser ½ Päckchen Hefe
Spinatsalat mit Avocados | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 4 EL Cranberry-Saft 2 EL Weißweinessig 2 EL getrocknete Cranberries 2 TL Dijon-Senf 6 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer 100 g junger Blattspinat 1 kleiner Friseesalat 1 reife Avocado 1...
Grießknödel mit Pilzsauce | Rezept
⭐ Grießknödel mit Pilzsauce: ein köstliches Rezept aus der Fünf Elemente Ernährung nach TCM (Traditionelle Chinesische Medizin). Einfach nachzukochen!
Tagliatelle mit geschmolzenen Tomaten | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 90 g ganze, getrocknete Cranberries 100 ml Noilly Prat 100 g Rucola 60 g Parmesan 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, Zucker 400 g Tagliatelle 2 Knoblauchzehen 800 g...
Gebratene Nudeln (Mie Goreng) | Rezept
————————– Zutaten für 4 Portionen: 2 Knoblauchzehen süße Sojasauce 1 TL Sambal Oelek 2 EL Erdnussöl 400 g chinesische Eiernudeln 250 g Sojasprossen 1 Bund Frühlingszwiebel 2 rote Paprikaschoten Salz, Koriander
Provenzalischer Gemüsekuchen | Rezept
Zutaten für 6 Personen: ————————– 50 g Speck 1 Zwiebel 20 g Walnüsse 75 g getrocknete Cranberries 100 g Zucchini 1 roter Paprika 50 g schwarze Oliven (entsteint) einige Salbeiblättchen 2 EL Olivenöl, Salz,...
Gnocchi in scharfer Tomaten-Sauce | Rezept
Zutaten (für 4 Portionen): Für die Sauce: ————————– 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 375 ml passierte Tomaten (Packung oder Dose) 2 EL rotes Johannisbeergelee 75 g getrocknete Cranberries 1 EL Öl, Salz...
