Broccoli-Pasta

Broccoli-Pasta | Rezept

Broccoli-Pasta

Zutaten (Für 4 Personen):

1 Zwiebel
20 g Butter/Margarine
3/4 l Wasser
Klare Suppe mit Suppengrün (oder 1 Würfel)

250 g Spirelli-Nudeln
Broccoli (etwa 600g)
100 g geriebenen Goudakäse (45% Fett i.Tr.)
gehackte Haselnüsse
Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Broccoli-Pasta – Zubereitung:

Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Butter/Margarine anbraten. Suppe dazugießen (bzw. Wasser dazugießen und zum Kochen bringen. Suppenwürfel darin auflösen). Spirelli-Nudeln und Broccoli zufügen. Alles ca. 15 Minuten kochen. Goudakäse darüberstreuen und schmelzen lassen. Mit gehackten Haselnüssen bestreut servieren.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Brennwert pro Portion ca: 1698 kJ (406 kcal)
Nährwerte pro Portion ca: E: 19,7 g, KH: 49,6 g, F: 13,7 g

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